Reiseführer von Taormina, Italien

Taormina Gastronomie, Italien

Taormina, ein paradiesischer Urlaubsort, der einen dazu bringt "alles in Ruhe" zu machen und mit einer Langsamkeit und Ruhe die Schönheiten der Stadt und die intensiven typischen Geschmäcker des Ortes zu probieren.

Ihr Frühstück sollten Sie mit einer schmackhaften und energiespendenden Granita al caffè mit Sahne und, wenn Sie möchten, einem Brioche oder einer typischen sizilianischen Süßspeise aus Ricotta beginnen.

In Taormina gibt es ein reichhaltiges Angebot an ersten Gängen, wir empfehlen Ihnen eine sehr einfache Soße zu probieren, die oft mit Nudeln gegessen wird, sie wird aus Tomaten, Kapern, Basilikum und Sardellen zubereitet.

Aufgrund der idealen Lage von Taormina zwischen Meer und Land, kann man entweder Fleisch wählen, was man vor allem in den zahlreichen Trattorien am Hang des Ätnas probieren kann, oder Fisch. 

In diesem Zusammenhang empfehlen wird eins der Restaurants der Giardini Naxos zu probieren, am Strand des Hafens, wo Sie eine hervorragende Sicht haben und typische Fischgerichte essen können.

Ein typischer Wein aus der Umgebung von Taormina, aus Castelmola, ist der Mandelwein, ein Weißwein der kalt zum Nachtisch serviert wird.